Unübertroffen.
Fruchtgetränkemischungen
Vitamin-C-Getränkemischungen
Fertiggerichte für jeden Tag
Backmischungen und Backzutaten
Instantkaffeemischungen
Getränkemischungen zur Flüssigkeitszufuhr
Proteinmischungen und Süßungsmittel
Preiswerte Grundnahrungsmittel für den täglichen Bedarf
Everyday Gewürzmischungen
Philippinische GewürzmischungenPRODUKTQUALITÄT & LEBENSMITTELSICHERHEIT
Von der vereinbarten Produktreferenz bis hin zu Produktionsaufzeichnungen und Chargeninformationen hängt die Qualität von klaren Kriterien, praktischen Kontrollen und Rückverfolgbarkeit ab.
ABSTIMMEN · PRÜFEN · DOKUMENTIEREN
Eine Spezifikation und ein Referenzmuster bilden einen gemeinsamen Ausgangspunkt für das Projekt. Die Prüfungen werden dann auf das Produkt, den Produktionsprozess und den Standort abgestimmt.
Zutaten, Allergene, Zubereitung, Lagerung, Haltbarkeit und Verpackung sind spezifisch für das vereinbarte Rezept und die Verpackung. Die Referenz und Spezifikation legen fest, was bewertet wird.
Für Ihr Projekt: Produktspezifikation, vereinbarte Referenz und relevante Deklarationen.
Wir prüfen eingehende Rohstoffe und Verpackungen anhand der relevanten Anforderungen. Materialien, die diese Anforderungen nicht erfüllen, werden zur Überprüfung zurückgehalten, damit das Team vor der Verwendung über das weitere Vorgehen entscheiden kann.
Wir passen die Produktionskontrollen an das Produkt und die Produktionslinie an. Bei Bouillon- und Pulvermischungen umfasst dies Siebintegritäts- und Magnetprüfungen mit klaren Maßnahmen bei nicht zufriedenstellendem Ergebnis.
Unser Hygiene- und Umweltmonitoringprogramm umfasst festgelegte Produktionsbereiche, Oberflächen mit Lebensmittelkontakt, Verpackungen und die Hygiene unserer Mitarbeiter. Unzureichende Ergebnisse werden vom zuständigen Team weiterverfolgt.
Unsere Labore unterstützen Chargenprüfungen mit regelmäßigen Gegenprüfungen durch externe, akkreditierte Labore. Die Bewertung orientiert sich an den vereinbarten Produktkriterien und erfolgt nicht als Einzeltest für jedes Rezept.
Für das jeweilige Produkt: sensorische, physikalische, chemische oder mikrobiologische Ergebnisse, je nach Anwendbarkeit.
Produktionsdaten, Verfallsdaten, Chargenkennzeichnung und zugehörige Aufzeichnungen gewährleisten die Rückverfolgbarkeit. Nichtkonformes Material oder Produkt wird identifiziert und zurückgehalten, bis das zuständige Team die geeigneten Maßnahmen bewertet hat.
VON EINEM ERGEBNIS ZU EINEM DATENSATZ
Ein Analysezertifikat bezieht sich auf ein Produkt und eine Charge. Es sollte zusammen mit den relevanten Spezifikationen, Prüfmethoden und vereinbarten Kriterien gelesen werden.
Unsere Produktanalysen umfassen sensorische Eigenschaften und gegebenenfalls Messwerte wie Feuchtigkeit, Salzgehalt und mikrobiologische Ergebnisse. Die Parameter sind produktabhängig.
Fordern Sie die für Ihre Bewertung benötigten Produkt- und Chargeninformationen an. Für andere Rezepturen, Produktionsstandorte oder Chargen können unterschiedliche Unterlagen erforderlich sein.
Produktinformationen anfordern
WAS IHR TECHNISCHES TEAM PRÜFEN KANN
Teilen Sie uns mit, was Ihr Team oder Ihr Markt benötigt. Wir können die für das Produkt, den Produktionsstandort und das Projekt relevanten Dokumente ermitteln.
Vereinbarte Produktidentität, Eigenschaften, Zubereitung, Lagerung und Haltbarkeit.
Rezeptspezifische Informationen für die technische Bewertung und die Etikettenerstellung.
Analysenzertifikate auf Anfrage mit den produktrelevanten Parametern.
Das entsprechende Standortzertifikat und sein Produkt- und Prozessumfang.
Zusätzliche Anforderungen, die für das jeweilige Produkt und den Zielmarkt geprüft wurden.
Bei Fragen
Wenn Sie eine Produktbeanstandung melden, nutzt unser Team die Produkt- und Chargendetails, um den Sachverhalt zu untersuchen, zu bewerten und die geeigneten Maßnahmen abzustimmen. Rückverfolgbarkeits- und Rückrufverfahren unterstützen diese Reaktion bei Bedarf.
Wenn Sie eine Produktprüfung wünschen, senden Sie uns bitte den Produktnamen, die Chargennummer, das Produktions- oder Verfallsdatum, Fotos und eine genaue Beschreibung. Halten Sie die Verpackung und alle relevanten Lieferdetails bereit.
Kontaktieren Sie unser Team.BEVOR WIR SPRECHEN
Ein Analysezertifikat ist mit dem jeweiligen Produkt und der Charge verknüpft. Fordern Sie das für Ihre Anfrage relevante Dokument an.
Die Prüfungen und Parameter hängen von der Rezeptur, dem Prozess und den vereinbarten Spezifikationen ab. Eine Pulvermischung und ein Nudelprodukt haben unterschiedliche Anforderungen.
Zertifikate identifizieren den Standort und den Geltungsbereich. Standort und Dokumente müssen zu Ihrem Produkt passen.
Ja. Senden Sie uns Ihr Produkt, den Zielmarkt und die technischen Anforderungen, damit wir die relevanten Informationen prüfen können.
TECHNISCHES VERTRAUEN
Teilen Sie uns Ihre Spezifikationen, Ihre Produktfamilie und den Zielmarkt mit. Unser Team kann die relevanten Prüfungen, Produktinformationen und Standortdokumente ermitteln.
