ADQUISICIÓN DE ASISTENCIA ALIMENTARIA

Suministro de alimentos basado
en el programa.

Revisar componentes alimentarios individuales o el ensamblaje completo del paquete según un informe definido de adquisición, preparación y entrega.

Discuta un programa Rutas de suministro

Suministro de componentes

Ensamblaje de paquetes definidos

Evaluación específica del programa

DOS ÁMBITOS DE ADQUISICIÓN

Componentes o paquetes ensamblados.

La oferta debe basarse en las especificaciones escritas del programa, las condiciones de preparación de los destinatarios y los requisitos de entrega.

Ruta de suministro	Qué especificar	Qué se revisa
Componentes individuales	Producto, porción o peso de llenado, cantidad, método de preparación y destino.	El componente seleccionado, especificación, etiqueta, envase y fuente de suministro propuesta.
Ensamblaje completo del envase	Cada componente, unidades por envase, objetivos nutricionales, caja exterior y requisitos de identificación.	El surtido completo, responsabilidades de abastecimiento/ensamblaje, embalaje y requisitos del programa.

La composición del envase, los objetivos nutricionales y la idoneidad del producto se acuerdan para el programa. Una selección de componentes no constituye automáticamente una ración nutricionalmente completa.

COMIENCE CON LOS REQUISITOS DE LOS COMPONENTES

Revise las familias de alimentos pertinentes.

Componentes salados

Fideos instantáneos, sopas y caldos o condimentos para el método de preparación acordado.

Explorar Boni ↗

Desayuno y despensa

Avena blanca y otras familias de alimentos secos pertinentes, evaluadas según las especificaciones del programa.

Explore el presupuesto ↗

Componentes de postre

Mezclas para natillas y postres donde los requisitos de preparación e ingredientes se ajusten al programa.

Explorar Solana ↗

Estos son ejemplos de familias de productos para su análisis. La receta final, la selección de componentes, la porción y el empaque se ajustan a las especificaciones de adquisición acordadas.

DISEÑO PARA LAS CONDICIONES DE USO

La preparación y el almacenamiento deben incluirse en el briefing.

Agua, calor y utensilios
Especifique si se dispondrá de agua potable, equipos de calentamiento y preparación seguros, y si es factible cocinar o mezclar.
Destinatarios y necesidades dietéticas
Indique los destinatarios previstos, el plan de porciones, los objetivos nutricionales, las exclusiones de ingredientes, los alérgenos y los requisitos dietéticos.
Distribución y almacenamiento
Describa la ruta de entrega, las condiciones previstas de manipulación y almacenamiento, la durabilidad del envase y el método de distribución previsto.
Vida útil a la llegada
Indique la vida útil mínima restante requerida en el punto de entrega, junto con los hitos de llegada y distribución.

PARA EQUIPOS DE ADQUISICIONES

Establezca una base de aceptación clara para la propuesta.

Requisitos de la licitación	Información a proporcionar
Alcance y cantidades	Especificación a nivel de componentes o composición completa del paquete, unidades por paquete, cantidades de pedido y entregas por fases.
Entrega e hitos	Destino, plazo de llegada requerido, fecha de cierre de la licitación, puntos de inspección y modalidad de envío, si se especifica.
Etiquetas e identificación	Idioma, texto del beneficiario/programa, marcado de lote/fecha, marcas de la caja y requisitos del código de barras.
Pruebas y documentación	Requisitos aplicables del producto y del emplazamiento, análisis requerido, inspección y criterios de aceptación.
Proceso comercial	Moneda de la cotización, requisitos de validez, condiciones de pago/adquisición y contrato de licitación.

Preparar una solicitud de propuestas (RFP) →Enfoque de calidad →Información de certificación actual →

ANTES DE UNA PROPUESTA DE PROGRAMA

Aclare el alcance con anticipación.

¿Puede cotizar componentes además de paquetes completos?

Ambos alcances pueden ser discutidos. Para los componentes, especifique cada producto y cantidad. Para los paquetes ensamblados, defina cada componente, número de unidades, embalaje exterior y las responsabilidades de ensamblaje.

¿Puede cumplir con los objetivos nutricionales del programa?

Incluya los objetivos y el surtido completo previsto en la especificación. La idoneidad del producto y la composición general del paquete deben revisarse para ese programa; un ejemplo de catálogo no constituye una aprobación del programa.

¿Cómo debe presentarse una licitación formal?

Comparta un resumen no confidencial, cantidades, destino, fechas clave y el contacto de compras. El equipo puede acordar un canal adecuado para la documentación completa de la licitación y los requisitos de confidencialidad.

¿Se pueden revisar los documentos antes de la aprobación del proveedor?

Solicitar las especificaciones, la información sobre ingredientes/alérgenos, la vida útil validada, el análisis de lotes pertinente y la documentación actual para la fuente y el alcance de producción propuestos.

¿Cuándo se pueden confirmar las fechas de entrega?

Los hitos requeridos deben indicarse en el resumen. La viabilidad y las fechas se revisan en función del producto, el embalaje, las aprobaciones, la disponibilidad, el transporte y los trámites aduaneros antes de confirmar una propuesta.

ANALICEMOS LA ADECUACIÓN

Analizar los requisitos del programa.

Estos detalles nos ayudan a dirigir su consulta al departamento adecuado.

Alcance del programa
Componentes individuales o un paquete completo definido.
Condiciones de uso
Preparación, destinatarios, almacenamiento y requisitos nutricionales.
Adquisiciones
Destino, cantidades, hitos y documentos necesarios.

Comience con un resumen no confidencial. Las especificaciones detalladas y los archivos confidenciales se pueden enviar a través del canal acordado con nuestro equipo.

Solicita una llamada →

UN PASO CLAVE

Envía un resumen. Desarrollaremos los detalles juntos.

Introduzca el componente o el embalaje requerido, las cantidades y los hitos de entrega. Incluya la vía de adquisición y la fecha límite de la licitación, cuando corresponda.

Inicie esta consulta

El formulario de contacto se abre con el asunto de esta página incluido. Puede editar su mensaje y el tipo de consulta antes de enviarlo.

Usamos sus datos para responder y gestionar su consulta. Aviso de privacidad.

Suministro de alimentos basadoen el programa.