AQUISIÇÃO DE ASSISTÊNCIA ALIMENTAR

Fornecimento de alimentos construído
em torno do programa.

Analise componentes alimentícios individuais ou a montagem completa da embalagem de acordo com um briefing definido de aquisição, preparação e entrega.

Discuta um programa Rotas de fornecimento

Fornecimento de componentes

Montagem de embalagens definida

Avaliação específica do programa

DOIS ESCOPOS DE AQUISIÇÃO

Componentes ou embalagens montadas.

Elaborar a proposta com base na especificação escrita do programa, nas condições de preparação dos beneficiários e nos requisitos de entrega.

Rota de fornecimento	O que especificar	O que é analisado
Componentes individuais	Peso do produto, porção ou enchimento, quantidade, método de preparo e destino.	O componente selecionado, especificação, rótulo, embalagem e fonte de fornecimento proposta.
Montagem completa da embalagem	Cada componente, unidades por embalagem, metas nutricionais, embalagem externa e requisitos de identificação.	O sortimento completo, responsabilidades de fornecimento/montagem, embalagem e requisitos do programa.

A composição da embalagem, as metas nutricionais e a adequação do produto são acordadas para o programa. Uma seleção de componentes não constitui automaticamente uma ração nutricionalmente completa.

COMECE COM OS REQUISITOS DOS COMPONENTES

Analise as famílias de alimentos relevantes.

Componentes salgados

Macarrão instantâneo, sopas e caldos ou temperos para o método de preparo acordado.

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Pequeno-almoço e despensa

Aveia branca e outras famílias de alimentos secos relevantes, avaliadas de acordo com a especificação do programa.

Explore o orçamento ↗

Componentes de sobremesa

Misturas para creme e sobremesa, onde os requisitos de preparo e ingredientes se adequam ao programa.

Explore Solana ↗

Estes são exemplos de famílias de produtos para discussão. A receita final, a seleção de componentes, a porção e a embalagem seguem o briefing de compras acordado.

PROJETO PARA AS CONDIÇÕES DE USO

O preparo e o armazenamento devem estar incluídos no briefing.

Água, calor e utensílios
Especifique se haverá água potável, equipamentos de aquecimento e preparo disponíveis e se cozinhar ou misturar é viável.
Destinatários e necessidades dietéticas
Compartilhe os destinatários previstos, o plano de porções, as metas nutricionais, as exclusões de ingredientes, os alérgenos e os requisitos dietéticos.
Distribuição e armazenamento
Descreva a rota de entrega, as condições esperadas de manuseio e armazenamento, a durabilidade da embalagem e o método de distribuição pretendido.
Validade na chegada
Indique a validade mínima restante exigida no ponto de entrega, juntamente com os marcos de chegada e distribuição.

PARA EQUIPES DE COMPRAS

Forneça à proposta uma base clara de aceitação.

Requisitos da licitação	Informações a serem fornecidas
Escopo e quantidades	Especificação em nível de componente ou composição completa da embalagem, unidades por embalagem, quantidades do pedido e quaisquer entregas faseadas.
Entrega e marcos	Destino, janela de chegada necessária, data de encerramento da licitação, pontos de inspeção e base de envio, quando especificado.
Rótulos e identificação	Idioma, texto do beneficiário/programa, marcação de lote/data, marcas da caixa e requisitos de código de barras.
Testes e documentos	Requisitos aplicáveis do produto e do local, análise necessária, critérios de inspeção e aceitação.
Processo comercial	Moeda da cotação, requisito de validade, condições de pagamento/aquisição e contacto da licitação.

Preparar uma RFP →Abordagem de qualidade →Informações de certificação atuais →

ANTES DE UMA PROPOSTA DE PROGRAMA

Esclareça o escopo desde o início.

É possível cotar componentes, bem como embalagens completas?

Ambos os escopos podem ser discutidos. Para componentes, especifique cada produto e quantidade. Para embalagens montadas, defina cada componente, quantidade de unidades, embalagem externa e as responsabilidades de montagem.

É possível atender às metas nutricionais de um programa?

Inclua as metas e a variedade completa pretendida na especificação. A adequação do produto e a composição geral da embalagem devem ser revisadas para esse programa; um exemplo de catálogo não é uma aprovação do programa.

Como uma licitação formal deve ser apresentada?

Compartilhe um resumo não confidencial, quantidades, destino, datas importantes e o contacto de compras. A equipa pode definir um canal adequado para os documentos completos da licitação e os requisitos confidenciais.

Os documentos podem ser revisados antes da aprovação do fornecedor?

Solicite as especificações, informações sobre ingredientes/alergênicos, prazo de validade validado, análise de lote relevante e documentos atuais para a fonte e o escopo de produção propostos.

Quando as datas de entrega podem ser confirmadas?

Os marcos necessários devem ser declarados no briefing. A viabilidade e as datas são revisadas em relação ao produto, embalagem, aprovações, disponibilidade, transporte e desembaraço aduaneiro antes que uma proposta seja confirmada.

VAMOS AVALIAR A COMPATIBILIDADE

Discuta os requisitos do seu programa.

Esses detalhes nos ajudam a direcionar sua consulta para a discussão correta.

Escopo do programa
Componentes individuais ou uma embalagem completa definida.
Condições de uso
Preparação, destinatários, armazenamento e requisitos nutricionais.
Aquisição
Destino, quantidades, marcos e documentos necessários.

Comece com um esboço não confidencial. Especificações detalhadas e ficheiros confidenciais podem ser enviados posteriormente pelo canal acordado com nossa equipa.

Agende uma chamada →

UM PRÓXIMO PASSO CLARO

Envie um esboço. Desenvolva os detalhes juntos.

Apresente os requisitos de componentes ou embalagens, quantidades e marcos de entrega. Inclua o processo de aquisição e o prazo da licitação, quando aplicável.

Inicie esta consulta

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