Formülasyonunuza, süreç ve tedarik gereksinimlerinize göre baharatları, bulyonları, krema ve pişirme bileşenlerini gözden geçirin.

Ürün geliştiriciler, teknik ekipler ve satın alma için: Malzemeyi formül ve kullanılacağı süreçte karşılaştırın.
| Yaptığınız şey | Gözden geçirilecek malzemeler | Denenecek şey |
|---|---|---|
| Atıştırmalıklar ve kaplanmış kuruyemişler | Baharat tozları ve bölgesel baharat karışımları. | Gerçek bazınızdaki kaplama, yapışma ve tat. |
| Çorbalar, soslar ve hazırlanmış yemekler | Toz bulyon ve tuzlu baharat malzemeleri. | Hedef dozda tat ve performans. |
| Fırıncılık ve tatlılar | Kabartma tozu, karbonat, mısır unu, custard ve jelatin ürün grupları. | Tam tarifte hazırlama, doku, kabarma veya ayarlanma. |
| Noodle programları | Tarife özel baharat bileşenleri. | Tam bileşen spesifikasyonu ve hazırlanmış ürün. |
| Kahve karışımları ve sıcak içecekler | Süt ürünü içermeyen kahve beyazlatıcı malzemeleri. | İçecek içindeki dağılım, renk ve tat. |
| Kahvaltı ve tahıllar | Mevcut ürün grubundaki sade yulaf ve irmik seçenekleri. | Hazırlama ve bitmiş ürün dokusu. |
Seçilen malzeme için endüstriyel kullanılabilirliği, formülasyonu ve dökme biçimlerini onaylayın. Ürün kataloğunda gösterilen bir perakende paketi, dökme tedarik teklifi değildir.

Bitmiş ürün, mevcut malzeme veya yetkilendirilmiş referans ve duyusal veya fonksiyonel sonuç.
Dozaj, karıştırma sırası, ısı veya diğer süreç koşulları ve malzeme etkileşimleri.
Bileşim, alerjenler, besin, depolama, raf ömrü ve hedef gereksinimleri.
Spesifikasyonu kabul etmeden önce numune versiyonunu, deneme yöntemini ve bulguları kaydedin.
Başvuruyu, referansı, malzeme gereksinimlerini ve hedef hacmi onaylayın.
Seçilen malzeme için numune yolunu ve kriterlerini belirleyin.
Tam tarifinizde ve süreçte değerlendirin; onay öncesi değişiklikleri çözün.
Spesifikasyonu, parti gereksinimlerini ve tedarik temelini onaylayın.
Seçtiğiniz ürün, tesis ve hedefle ilgili belgeleri talep edin. Sertifika kapsamı ve gerekli testler proje için gözden geçirilir.
| Gereksinim | Teklifte tanımlayın |
|---|---|
| Kullanım maliyeti | Hedef dozda fiyat, paket boyutu, minimum miktar, nakliye temeli ve ödeme şartları. |
| Dökme işleme | Çuval veya torba spesifikasyonu, dolum ağırlığı, depolama, raf ömrü, palet verileri ve işleme ihtiyaçları. |
| Parti gereksinimleri | Tanımlama, ilgili analiz, kabul kriterleri ve onaylı sevkiyat kayıtları. |
| Yenileme | Tahmin, gereken tarihler, üretim kullanılabilirliği, gönderim planı ve onaylı sevkiyat temeli. |
| Değişiklik kontrolü | Bir sonraki sipariş öncesinde spesifikasyon, formül, paket veya tahmin değişikliklerinin nasıl gözden geçirileceği. |
Tedarik zamanı, seçilen malzeme için kullanılabilirlik ve üretim planı gözden geçirildikten sonra onaylanır. Karışık yükler kategoriye, tesis ve işleme uygunluğuna bağlıdır.
Geliştirme ekibimiz, yetkilendirilmiş bir referansı analitik ve duyusal çalışmalarla değerlendirerek veya yazılı bir spesifikasyondan çalışarak gerçekleştirebilir. Ayrıntılı çalışmalar öncesinde hedef kriterleri, referans izinlerini ve gizliliği kabul edin.
Malzemeyi, uygulamayı, hedefi ve gösterge yıllık hacmi paylaşın. Numune düzenlemeleri ve deneme kriterlerini kabul edin, kendi sürecinizde değerlendirin ve karşılaştırmayı onaylamadan önce sonucu kaydedin.
Endüstriyel girdiler için çuval ve torba seçenekleri vardır. Dolum ağırlığı, ambalaj şartnamesi, asgari sipariş miktarı ve takvim seçilen malzeme için teyit edilir. Tüm ürünler için geçerli tek bir asgari sipariş miktarı yoktur.
Endüstriyel tedarikimiz kuru, yarı kuru ve toz bileşenlere odaklanır. Bazı noodle projelerinde kullanılan tarife özel sıvı çeşni saşeleri, ilgili ürünün tüm teknik özellikleri kapsamında değerlendirilir; bunlar genel bir yaş ürün üretim kapasitesine sahip olduğumuz anlamına gelmez.
Ürün spesifikasyonunu, ilgili içerikleri ve alerjen verilerini, depolama ve raf ömrünü, dökme ambalaj bilgilerini ve kabul edilen parti belgelerini talep edin. Mevcut belgeleri seçilen tesis, ürün ve varış yeri ile eşleştirin.
Onaylanmış kıyaslama standartları, malzemeye uygun testlerle desteklenen periyodik akredite dış laboratuvar kontrolleri ile tanımlanır. Analiz raporları talep üzerine mevcuttur.
Bu bilgiler, talebinizi doğru ekibe yönlendirmemize yardımcı olur.
Neye üretim yaptığınız ve malzemenin rolü.
Referans veya spesifikasyon, dozaj ve işlem gereklilikleri.
Hedef, gösterge yıllık hacim ve zamanlama.
Önce gizli bilgi içermeyen kısa bir özet paylaşın. Ayrıntılı şartnameleri ve gizli dosyaları daha sonra ekibimizle kararlaştıracağınız kanal üzerinden iletebilirsiniz.
İletişim bilgilerinizi ve malzemeye dair gizli olmayan bir taslağı ile başlayın.
"*" gerekli alanları gösterir